Pratiche agricole sovvenzionate nell'ambito degli ecoschemi Le azioni più frequentemente scelte dagli agricoltori nell'eco-schema sono l'agricoltura del carbonio e la gestione dei nutrienti. Questo eco-schema, il più grande, prevede diverse azioni tra cui scegliere. Alcune di esse possono essere immediatamente dichiarate nella domanda di superficie, altre vale la pena pianificarle per adattarsi al sistema di gestione di una specifica azienda agricola. Queste azioni sono:
-miscelazione della paglia con il suolo - l'azione mira a migliorare la fertilità del terreno fornendo materia organica

- sistemi di lavorazione minima del terreno- questa azione deve contribuire a prevenire l'erosione idrica ed eolica, migliorare la struttura del suolo e aumentare il contenuto di materia organica soprattutto nello strato superficiale del terreno, limitare l'evaporazione dell'acqua e le perdite di azoto. Questa azione può essere introdotta quasi senza invasività in molte aziende. È sufficiente, ad esempio, dopo la colza non effettuare l'aratura, ma solo lavorare due volte le stoppie per distruggere le ricrescite spontanee e le infestanti. L'aratura dopo la colza con radici profonde non è necessaria, quindi il campo così preparato può essere seminato anche con cereali autunno-vernini. Anche dopo la barbabietola da zucchero, ad esempio, l'aratura non è indispensabile. Qui, tuttavia, molto dipende dalle condizioni in cui le barbabietole sono state raccolte. Se il terreno era molto umido, vale la pena decompattarlo più in profondità con un coltivatore o un aratro a scalpello e seminare il frumento in questa posizione

- colture intercalari invernali o sottosemina - il loro scopo è migliorare la struttura del suolo e proteggerlo, devono anche prevenire il dilavamento dei nutrienti negli strati più profondi e nelle acque sotterranee, la loro coltivazione deve anche aumentare l'assorbimento di anidride carbonica e il suo legame nelle piante, il carbonio dalla CO2 dopo la morte delle piante alimenterà poi la materia organica del suolo, da cui può formarsi l'humus
- miscelazione del letame sui terreni arabili entro 12 ore dall'applicazione - per minimizzare le perdite di azoto sotto forma di ammoniaca

- struttura diversificata delle colture - si tratta di introdurre nella rotazione specie che hanno un impatto positivo sulla costruzione della materia organica nel suolo, tra cui le leguminose, l'azione prevede che nella rotazione ci saranno almeno 3 specie diverse, la quota di cereali non può superare il 65%
- applicazione di fertilizzanti liquidi naturali con metodi diversi dallo spandimento, anche per limitare le perdite gassose di azoto

- sviluppo e rispetto di un piano di fertilizzazione - l'obiettivo è gestire la fertilizzazione adattata alla ricchezza del suolo e alle esigenze delle piante.

Metodi di lavorazione del suolo. Cosa puoi fare subito?
Sicuramente vale la pena iniziare lasciando la paglia sul campo e miscelandola bene con il suolo. Sarà una fonte importante di materia organica nelle aziende senza produzione animale, quindi senza letame o liquame. La paglia può essere efficacemente miscelata in quasi tutte le condizioni di suolo e umidità. L'ampia offerta di erpici a dischi, coltivatori multifunzione o da stoppie di Rolmako permetterà di gestire anche grandi quantità di paglia, che nel caso del mais da granella possono essere anche diverse tonnellate per ettaro. Se, ad esempio, c'è poca paglia dopo un anno secco o dopo le leguminose, è sufficiente mescolarla con un erpice a dischi compatto U693 o il modello SpeedCutter. Su un appezzamento dopo il mais, dove è richiesto un buon taglio della paglia dura, funzionerà meglio un erpice pesante da stoppie U671 o un erpice a dischi U652 dotato di rullo a coltelli davanti ai dischi.

Per miscelare altri residui, ad esempio dopo le barbabietole, si può utilizzare anche un erpice a dischi, ma anche un coltivatore multifunzione per la lavorazione senza aratura. In questo caso si possono smontare i vomeri laterali e lavorare più in profondità, per eliminare i compattamenti causati dalla pesante raccoglitrice di barbabietole. Per lo spandimento del liquame sarà utile l'erpice a dischi compatto U693 con applicatore per liquame. Per l'incorporazione di sovesci, i rulli a coltelli / lame in combinazione con l'erpice a dischi daranno i migliori risultati. I principi dell'agricoltura conservativa sono realizzati da tutte le macchine Rolmako per la lavorazione ultra-superficiale del terreno, ad esempio l'erpice da pacciamatura SpringExpert, la combinazione di coltivatore e erpice pacciamante ComboTill, l'erpice rotante a dischi stellari MATRIX o l'erpice a dischi SpeedCutter. Nelle coltivazioni senza aratura, le macchine che sostituiscono l'aratro sono il coltivatore per la lavorazione senza aratura o l'aratro a scalpello. Uno di questi dispositivi è essenziale quando si passa a questa tecnologia di coltivazione e si beneficia dei contributi nell'ambito degli ecoschemi.

Non perdere materia organica
Alcuni metodi di lavorazione del terreno possono causare perdite di materia organica dal suolo. La meno vantaggiosa da questo punto di vista sarà l'aratura. Purtroppo, questa operazione viene spesso eseguita in condizioni di umidità inadeguate (troppo secco o troppo umido) e, peggio ancora, il terreno dopo l'aratura spesso non viene ricompattato. Ovviamente non tutti hanno le possibilità tecniche di aggregare all'aratro un rullo che acceleri compattazione del terreno, ma bisogna tenere presente che il terreno smosso dall'aratura è fortemente aerato e in esso avviene l'ossidazione della materia organica, cioè la sua perdita. La perdita di materia organica si verificherà anche quando eseguiamo l'aratura in condizioni troppo umide - allora nel terreno ci può essere troppo poca aria, e la materia organica si decomporrà in condizioni anaerobiche. La sua putrefazione causerà il rilascio di anidride carbonica, il che è in contrasto con l'idea dell'agricoltura del carbonio.

Le colture intercalari sono molto importanti
Vale la pena rendersi conto che coltiviamo le colture intercalari non per i contributi, ma per il bene del suolo. Certo, hanno i loro svantaggi, come il consumo di acqua, che è particolarmente evidente negli anni con meno precipitazioni. Allora disidratano ulteriormente il terreno, che diventa così difficile da coltivare. Gli aspetti più importanti nel caso delle colture intercalari sono non ritardare la loro semina e seminare una miscela composta da almeno 2, preferibilmente 3 specie, ciascuna proveniente da una famiglia diversa, preferibilmente al di fuori di quelle seminate nella rotazione nella coltura principale. Inestimabili sono le leguminose, che fissano l'azoto atmosferico e migliorano la struttura del suolo, ad esempio piselli o fave. Preziosa è la facelia che utilizza il fosforo non disponibile per le colture o il grano saraceno, che si adatta bene in siti particolarmente a rischio di siccità. Non dobbiamo rinunciare alla senape se è presente in miscela con altre specie, ma se abbiamo la possibilità sostituiamola almeno con il rafano, che drena molto bene il profilo del suolo con la sua radice fittonante poco appariscente ma lunga. Si possono anche utilizzare specie meno conosciute nelle miscele commerciali, ad esempio lino, guizotia, cavolo abissino o lupinella o serradella.

Se prevediamo di seminare una coltura intercalare dopo i cereali, subito dopo la raccolta eseguiamo una lavorazione post-raccolta per stimolare la germinazione dei semi caduti. Se in questa operazione seminiamo immediatamente la coltura intercalare, i semi caduti in germinazione potrebbero soffocare la coltura intercalare, poiché crescono più velocemente. Quindi, seminiamo la coltura intercalare su stoppie già lavorate e in questo modo distruggeremo anche i semi caduti. È importante il momento della terminazione della coltura intercalare. Spesso accade che venga distrutta solo in fase di fioritura, perché conta la biomassa aerea. Se sono presenti specie brassicacee, come il rafano o la senape, la fase della loro fioritura è già troppo tardiva per la loro terminazione, poiché i loro steli accumulano molta lignina difficile da decomporre nel suolo. Questo fenomeno è molto meno intenso durante la fioritura delle leguminose, ad esempio, che in questa fase raggiungono il picco della capacità di fissare l'azoto atmosferico. Ovviamente la biomassa aerea è importante, ma ricordiamo che più grande cresce la coltura intercalare, più acqua consumerà. Importanti sono le radici della coltura intercalare che drenano il suolo. Purtroppo, il loro "sforzo" può essere vanificato dall'aratura che, rivoltando il terreno, distrugge i canali formati nel suolo dalle radici della coltura intercalare. Qui sarà migliore una decompattazione profonda del suolo, ma senza mescolarlo.

Conclusione
Alcune soluzioni che rientrano nell'agricoltura del carbonio sono già implementate da molti agricoltori nelle loro aziende. La gestione appropriata dei residui, la semina precoce delle colture intercalari e l'abbandono dell'aratura sono pratiche comuni che ancora pochi anni fa nessuno doveva etichettare con un nome comune. È importante che si adattino alle condizioni del suolo e alla rotazione delle colture. Mantenere il terreno in una buona struttura, senza compattamenti, con materia organica uniformemente miscelata e una coltura intercalare multi-specie è la chiave per la costruzione dell'humus, che permetterà di immagazzinare una maggiore quantità di acqua e nutrienti, una crescita più efficiente delle radici attraverso il profilo del suolo e, infine, una maggiore salute delle piante e rese più elevate.

Terminologia
CO2 - anidride carbonica - gas necessario per la fotosintesi della pianta.
Lignina - costituisce la parete cellulare (soprattutto secondaria) nelle piante. Difficilmente solubile in acqua.