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Come influisce la cura delle stoppie sulle rese delle colture?
Il periodo dopo la raccolta è sempre stato associato alla gioia. Era un momento per contare il raccolto, festeggiare e riposare. Tuttavia, l'agricoltore moderno ricorda da dove proviene questo raccolto - da un piccolo seme messo nel terreno. Per questo motivo, il periodo post-raccolta è per lui il momento di restituire al terreno i minerali, l'acqua e la materia organica utilizzati, cioè di prendersi cura delle stoppie. Queste azioni si rivelano essenziali per ottenere raccolti abbondanti anche negli anni successivi. Esaminiamo quindi gli obiettivi della cura delle stoppie e come influenzano i futuri raccolti.
Arricchimento del suolo con nutrienti e materia organica
La pratica principale per raggiungere questo obiettivo è lasciare la paglia dopo la raccolta e mescolarla accuratamente con il terreno. Si scopre che (con una resa di 2 t/ha) la paglia ben mineralizzata restituisce i nutrienti al terreno.
Dopo la coltivazione (fonte: IUNG-PIB):
frumento: N (azoto) - 10 kg/ha, P2O5 (fosforo) - 4 kg/ha, K2O (potassio) - 28 kg/ha
colza: N - 29 kg/ha, P2O5 - 13 kg/ha, K2O - 22 kg/ha
mais: N - 15 kg/ha, P2O5 - 6 kg/ha, K2O - 32 kg/ha
girasole: N - 31 kg/ha, P2O5 - 15 kg/ha, K2O - 90 kg/ha
e inoltre manganese, zinco, calcio, magnesio e persino rame.
Ovviamente, questi sono valori approssimativi, poiché sia la quantità di paglia che la velocità di mineralizzazione dipendono da molti fattori. In ogni caso, bisogna ricordare che si tratta di minerali rapidamente disponibili e facilmente assimilabili per le colture successive. Una percentuale molto maggiore viene assorbita dalle piante rispetto ai composti forniti dai fertilizzanti. Vale la pena menzionare, tuttavia, che, se non si è verificata una completa mineralizzazione, la paglia invece di restituire i nutrienti al terreno inizia a marcire. Si verifica allora lo sviluppo di funghi, seguito da acidificazione, che si traduce in una riduzione del numero di batteri azotati.
La paglia mineralizzata viene principalmente decomposta in carbonio, che serve alle piante come materiale da costruzione. Tuttavia, bisogna considerare che, a seconda del tipo di paglia, questo processo consuma grandi quantità di azoto dal suolo. È quindi importante ricordare di integrarlo con una dose da 5 a 10 kg per 1 tonnellata di massa interrata (e anche superiore su terreni leggeri) prima di mescolarla con il terreno. Alcuni raccomandano anche di spargere calce (con magnesio) sulla paglia, ma questo rallenta la sua decomposizione. Per questo motivo, è meglio aspettare per migliorare il pH del suolo, e persino fare una pausa tra la fertilizzazione con azoto o liquame e la calcitazione. Il contatto tra questi elementi porta a una reazione e all'evaporazione dell'ammoniaca, cioè alla perdita di parte dell'azoto.
Per integrare i nutrienti e accelerare la mineralizzazione della paglia, si possono utilizzare preparati contenenti ceppi batterici selezionati. Alcuni di questi migliorano lo sviluppo delle radici, permettendo alla pianta di assorbire più acqua. Altri possono fissare fino a 50 kg di azoto per ettaro, e altri ancora la stessa quantità di humus fresco da 100 kg di paglia. Spesso si sente dire che l'humus raccoglie 4-5 volte più acqua del suo peso o 800 volte più delle particelle argillose. Una corretta cura delle stoppie permette di ricostituire il livello di umidità nel suolo. Questo, a sua volta, supporta la realizzazione del successivo obiettivo delle colture da stoppie.
Ritenzione idrica nel suolo
Da sempre, il primo intervento dopo la raccolta mirava a interrompere l'evaporazione. Un campo nudo perde giorno dopo giorno enormi quantità d'acqua, essenziale per la germinazione dei semi. Oggi raramente si lascia un terreno nudo, poiché molti test dimostrano che la paglia sparsa sulla superficie è il miglior strato isolante per prevenire l'evaporazione dell'acqua. Molti agricoltori continuano anche a praticare una leggera aratura superficiale per distruggere il sistema capillare.
Da un lato, si possono rimuovere le stoppie in un solo passaggio. In questo caso, la profondità di lavoro dei denti della macchina (estirpatore, coltivatore, aratro a scalpello) deve essere impostata in base alla quantità di paglia lasciata sul campo. Ad esempio, se ne sono rimaste 5 t/ha, la profondità di lavoro dovrebbe essere di 10-15 cm.
D'altra parte, dividere questo trattamento in un passaggio superficiale seguito da uno più profondo (per mescolare la paglia con il terreno) permette di risparmiare quasi il doppio dell'acqua. Molti agricoltori sottolineano che, ad esempio, nel caso del mais, il metodo che risparmia più acqua è l'erpicatura a dischi a una profondità di 8-10 cm e la semina a strisce Strip-Till in primavera, senza lavorazione primaverile. Per i cereali, la profondità è di 3-8 cm, poiché soprattutto negli anni secchi è necessario interferire il meno possibile con la struttura del terreno. Per questo motivo, il sistema di lavorazione ultra-superficiale sta recentemente guadagnando popolarità.
Un erpice a dischi pesante funziona bene su terreno asciutto. Invece, nella coltivazione semplificata o senza aratura, le attrezzature combinate a più barre permettono di ridurre il numero di passaggi sul campo.
Indipendentemente dalle macchine a nostra disposizione, è importante ricordare di compattare bene il terreno nello strato di semina. Una superficie più irregolare perde più acqua. Pertanto, qualsiasi sezione aggiuntiva, anche la più semplice (erpice a strascico, rastrello, rullo a barre o tubolare), che favorisca la sua rottura, è molto utile. Una struttura più profonda intatta e uno strato superficiale adeguatamente allentato e livellato sono le condizioni ideali per trattenere l'acqua e per lo sviluppo della pianta.
Riduzione delle infestanti
Le piante spontanee e le infestanti lasciate sulle stoppie rubano nutrienti e acqua ai futuri raccolti. Ad esempio, le piante alte 10 cm causano una perdita di 12 l/m². Possono essere eliminate meccanicamente effettuando due passaggi. Il primo ha lo scopo di stimolare la crescita delle infestanti e delle piante spontanee, mentre il secondo (effettuato nella fase di cotiledone) le distrugge.
L'uso di erbicidi non selettivi è ancora disponibile per gli agricoltori. Molti preparati contengono glifosato ad azione rapida. Questo permette di effettuare la lavorazione meccanica già dopo 2 giorni nel caso di infestanti annuali, piante spontanee e colza, o dopo 5 giorni quando si combatte la gramigna e altre specie di infestanti perenni. È interessante notare che la lotta contro le infestanti sulle stoppie, anche in tardo autunno, è più efficace ed economica che in primavera. Un ulteriore vantaggio derivante dall'uso del glifosato e/o dalla triturazione delle stoppie è l'interruzione del collegamento tra la coltura precedente e quella successiva. Questo limita il passaggio delle malattie dalle radici delle piante spontanee alle radici della nuova pianta seminata in monocoltura. La lavorazione intensiva delle stoppie è particolarmente raccomandata nelle rotazioni strette con colza, poiché i parassiti che vi si nutrono possono sopravvivere sui residui colturali fino a 4 anni. In questo modo si combatte anche la larva della piralide del mais, che può svernare nei residui colturali intatti.
E se si seminassero colture di copertura sulle stoppie?
Tutti gli obiettivi sopra menzionati possono essere raggiunti seminando colture di copertura sulle stoppie, che sarebbe l'ultimo intervento sulle stoppie. Di solito viene eseguito dopo l'analisi delle proprietà del suolo e dopo un'adeguata fertilizzazione. Questo comporta un programma ancora più serrato in agosto (è meglio seminarle entro il 20-25 agosto), ma porta numerosi benefici. Ovviamente, bisogna scegliere piante o loro miscele con un breve periodo vegetativo, una crescita iniziale precoce e rapida e basse esigenze di suolo e acqua. Tuttavia, è necessario arrestare la loro crescita nella fase di fioritura prima che inizino ad assorbire grandi quantità d'acqua dal terreno. Altrimenti, estrarranno dal suolo l'acqua residua. Per fare ciò, si può utilizzare ad esempio il rullo a coltello ProCut e un'attrezzatura per la lavorazione del terreno senza aratura come l'U436 di Rolmako.
colza: N - 29 kg/ha, P2O5 - 13 kg/ha, K2O - 22 kg/ha
mais: N - 15 kg/ha, P2O5 - 6 kg/ha, K2O - 32 kg/ha
girasole: N - 31 kg/ha, P2O5 - 15 kg/ha, K2O - 90 kg/ha
e inoltre manganese, zinco, calcio, magnesio e persino rame.
Ovviamente, questi sono valori approssimativi, poiché sia la quantità di paglia che la velocità di mineralizzazione dipendono da molti fattori. In ogni caso, bisogna ricordare che si tratta di minerali rapidamente disponibili e facilmente assimilabili per le colture successive. Una percentuale molto maggiore viene assorbita dalle piante rispetto ai composti forniti dai fertilizzanti. Vale la pena menzionare, tuttavia, che, se non si è verificata una completa mineralizzazione, la paglia invece di restituire i nutrienti al terreno inizia a marcire. Si verifica allora lo sviluppo di funghi, seguito da acidificazione, che si traduce in una riduzione del numero di batteri azotati.
La paglia mineralizzata viene principalmente decomposta in carbonio, che serve alle piante come materiale da costruzione. Tuttavia, bisogna considerare che, a seconda del tipo di paglia, questo processo consuma grandi quantità di azoto dal suolo. È quindi importante ricordare di integrarlo con una dose da 5 a 10 kg per 1 tonnellata di massa interrata (e anche superiore su terreni leggeri) prima di mescolarla con il terreno. Alcuni raccomandano anche di spargere calce (con magnesio) sulla paglia, ma questo rallenta la sua decomposizione. Per questo motivo, è meglio aspettare per migliorare il pH del suolo, e persino fare una pausa tra la fertilizzazione con azoto o liquame e la calcitazione. Il contatto tra questi elementi porta a una reazione e all'evaporazione dell'ammoniaca, cioè alla perdita di parte dell'azoto.
Per integrare i nutrienti e accelerare la mineralizzazione della paglia, si possono utilizzare preparati contenenti ceppi batterici selezionati. Alcuni di questi migliorano lo sviluppo delle radici, permettendo alla pianta di assorbire più acqua. Altri possono fissare fino a 50 kg di azoto per ettaro, e altri ancora la stessa quantità di humus fresco da 100 kg di paglia. Spesso si sente dire che l'humus raccoglie 4-5 volte più acqua del suo peso o 800 volte più delle particelle argillose. Una corretta cura delle stoppie permette di ricostituire il livello di umidità nel suolo. Questo, a sua volta, supporta la realizzazione del successivo obiettivo delle colture da stoppie.
Ritenzione idrica nel suolo
Da sempre, il primo intervento dopo la raccolta mirava a interrompere l'evaporazione. Un campo nudo perde giorno dopo giorno enormi quantità d'acqua, essenziale per la germinazione dei semi. Oggi raramente si lascia un terreno nudo, poiché molti test dimostrano che la paglia sparsa sulla superficie è il miglior strato isolante per prevenire l'evaporazione dell'acqua. Molti agricoltori continuano anche a praticare una leggera aratura superficiale per distruggere il sistema capillare.
Da un lato, si possono rimuovere le stoppie in un solo passaggio. In questo caso, la profondità di lavoro dei denti della macchina (estirpatore, coltivatore, aratro a scalpello) deve essere impostata in base alla quantità di paglia lasciata sul campo. Ad esempio, se ne sono rimaste 5 t/ha, la profondità di lavoro dovrebbe essere di 10-15 cm.
D'altra parte, dividere questo trattamento in un passaggio superficiale seguito da uno più profondo (per mescolare la paglia con il terreno) permette di risparmiare quasi il doppio dell'acqua. Molti agricoltori sottolineano che, ad esempio, nel caso del mais, il metodo che risparmia più acqua è l'erpicatura a dischi a una profondità di 8-10 cm e la semina a strisce Strip-Till in primavera, senza lavorazione primaverile. Per i cereali, la profondità è di 3-8 cm, poiché soprattutto negli anni secchi è necessario interferire il meno possibile con la struttura del terreno. Per questo motivo, il sistema di lavorazione ultra-superficiale sta recentemente guadagnando popolarità.
Un erpice a dischi pesante funziona bene su terreno asciutto. Invece, nella coltivazione semplificata o senza aratura, le attrezzature combinate a più barre permettono di ridurre il numero di passaggi sul campo.
Indipendentemente dalle macchine a nostra disposizione, è importante ricordare di compattare bene il terreno nello strato di semina. Una superficie più irregolare perde più acqua. Pertanto, qualsiasi sezione aggiuntiva, anche la più semplice (erpice a strascico, rastrello, rullo a barre o tubolare), che favorisca la sua rottura, è molto utile. Una struttura più profonda intatta e uno strato superficiale adeguatamente allentato e livellato sono le condizioni ideali per trattenere l'acqua e per lo sviluppo della pianta.
Riduzione delle infestanti
Le piante spontanee e le infestanti lasciate sulle stoppie rubano nutrienti e acqua ai futuri raccolti. Ad esempio, le piante alte 10 cm causano una perdita di 12 l/m². Possono essere eliminate meccanicamente effettuando due passaggi. Il primo ha lo scopo di stimolare la crescita delle infestanti e delle piante spontanee, mentre il secondo (effettuato nella fase di cotiledone) le distrugge.
L'uso di erbicidi non selettivi è ancora disponibile per gli agricoltori. Molti preparati contengono glifosato ad azione rapida. Questo permette di effettuare la lavorazione meccanica già dopo 2 giorni nel caso di infestanti annuali, piante spontanee e colza, o dopo 5 giorni quando si combatte la gramigna e altre specie di infestanti perenni. È interessante notare che la lotta contro le infestanti sulle stoppie, anche in tardo autunno, è più efficace ed economica che in primavera. Un ulteriore vantaggio derivante dall'uso del glifosato e/o dalla triturazione delle stoppie è l'interruzione del collegamento tra la coltura precedente e quella successiva. Questo limita il passaggio delle malattie dalle radici delle piante spontanee alle radici della nuova pianta seminata in monocoltura. La lavorazione intensiva delle stoppie è particolarmente raccomandata nelle rotazioni strette con colza, poiché i parassiti che vi si nutrono possono sopravvivere sui residui colturali fino a 4 anni. In questo modo si combatte anche la larva della piralide del mais, che può svernare nei residui colturali intatti.
E se si seminassero colture di copertura sulle stoppie?
Tutti gli obiettivi sopra menzionati possono essere raggiunti seminando colture di copertura sulle stoppie, che sarebbe l'ultimo intervento sulle stoppie. Di solito viene eseguito dopo l'analisi delle proprietà del suolo e dopo un'adeguata fertilizzazione. Questo comporta un programma ancora più serrato in agosto (è meglio seminarle entro il 20-25 agosto), ma porta numerosi benefici. Ovviamente, bisogna scegliere piante o loro miscele con un breve periodo vegetativo, una crescita iniziale precoce e rapida e basse esigenze di suolo e acqua. Tuttavia, è necessario arrestare la loro crescita nella fase di fioritura prima che inizino ad assorbire grandi quantità d'acqua dal terreno. Altrimenti, estrarranno dal suolo l'acqua residua. Per fare ciò, si può utilizzare ad esempio il rullo a coltello ProCut e un'attrezzatura per la lavorazione del terreno senza aratura come l'U436 di Rolmako.
Per integrare i nutrienti e accelerare la mineralizzazione della paglia, si possono utilizzare preparati contenenti ceppi batterici selezionati. Alcuni di questi migliorano lo sviluppo delle radici, permettendo alla pianta di assorbire più acqua. Altri possono fissare fino a 50 kg di azoto per ettaro, e altri ancora la stessa quantità di humus fresco da 100 kg di paglia. Spesso si sente dire che l'humus raccoglie 4-5 volte più acqua del suo peso o 800 volte più delle particelle argillose. Una corretta cura delle stoppie permette di ricostituire il livello di umidità nel suolo. Questo, a sua volta, supporta la realizzazione del successivo obiettivo delle colture da stoppie.
Ritenzione idrica nel suolo
Da sempre, il primo intervento dopo la raccolta mirava a interrompere l'evaporazione. Un campo nudo perde giorno dopo giorno enormi quantità d'acqua, essenziale per la germinazione dei semi. Oggi raramente si lascia un terreno nudo, poiché molti test dimostrano che la paglia sparsa sulla superficie è il miglior strato isolante per prevenire l'evaporazione dell'acqua. Molti agricoltori continuano anche a praticare una leggera aratura superficiale per distruggere il sistema capillare.
Da un lato, si possono rimuovere le stoppie in un solo passaggio. In questo caso, la profondità di lavoro dei denti della macchina (estirpatore, coltivatore, aratro a scalpello) deve essere impostata in base alla quantità di paglia lasciata sul campo. Ad esempio, se ne sono rimaste 5 t/ha, la profondità di lavoro dovrebbe essere di 10-15 cm.
D'altra parte, dividere questo trattamento in un passaggio superficiale seguito da uno più profondo (per mescolare la paglia con il terreno) permette di risparmiare quasi il doppio dell'acqua. Molti agricoltori sottolineano che, ad esempio, nel caso del mais, il metodo che risparmia più acqua è l'erpicatura a dischi a una profondità di 8-10 cm e la semina a strisce Strip-Till in primavera, senza lavorazione primaverile. Per i cereali, la profondità è di 3-8 cm, poiché soprattutto negli anni secchi è necessario interferire il meno possibile con la struttura del terreno. Per questo motivo, il sistema di lavorazione ultra-superficiale sta recentemente guadagnando popolarità.
Un erpice a dischi pesante funziona bene su terreno asciutto. Invece, nella coltivazione semplificata o senza aratura, le attrezzature combinate a più barre permettono di ridurre il numero di passaggi sul campo.
Indipendentemente dalle macchine a nostra disposizione, è importante ricordare di compattare bene il terreno nello strato di semina. Una superficie più irregolare perde più acqua. Pertanto, qualsiasi sezione aggiuntiva, anche la più semplice (erpice a strascico, rastrello, rullo a barre o tubolare), che favorisca la sua rottura, è molto utile. Una struttura più profonda intatta e uno strato superficiale adeguatamente allentato e livellato sono le condizioni ideali per trattenere l'acqua e per lo sviluppo della pianta.
Riduzione delle infestanti
Le piante spontanee e le infestanti lasciate sulle stoppie rubano nutrienti e acqua ai futuri raccolti. Ad esempio, le piante alte 10 cm causano una perdita di 12 l/m². Possono essere eliminate meccanicamente effettuando due passaggi. Il primo ha lo scopo di stimolare la crescita delle infestanti e delle piante spontanee, mentre il secondo (effettuato nella fase di cotiledone) le distrugge.
L'uso di erbicidi non selettivi è ancora disponibile per gli agricoltori. Molti preparati contengono glifosato ad azione rapida. Questo permette di effettuare la lavorazione meccanica già dopo 2 giorni nel caso di infestanti annuali, piante spontanee e colza, o dopo 5 giorni quando si combatte la gramigna e altre specie di infestanti perenni. È interessante notare che la lotta contro le infestanti sulle stoppie, anche in tardo autunno, è più efficace ed economica che in primavera. Un ulteriore vantaggio derivante dall'uso del glifosato e/o dalla triturazione delle stoppie è l'interruzione del collegamento tra la coltura precedente e quella successiva. Questo limita il passaggio delle malattie dalle radici delle piante spontanee alle radici della nuova pianta seminata in monocoltura. La lavorazione intensiva delle stoppie è particolarmente raccomandata nelle rotazioni strette con colza, poiché i parassiti che vi si nutrono possono sopravvivere sui residui colturali fino a 4 anni. In questo modo si combatte anche la larva della piralide del mais, che può svernare nei residui colturali intatti.
E se si seminassero colture di copertura sulle stoppie?
Tutti gli obiettivi sopra menzionati possono essere raggiunti seminando colture di copertura sulle stoppie, che sarebbe l'ultimo intervento sulle stoppie. Di solito viene eseguito dopo l'analisi delle proprietà del suolo e dopo un'adeguata fertilizzazione. Questo comporta un programma ancora più serrato in agosto (è meglio seminarle entro il 20-25 agosto), ma porta numerosi benefici. Ovviamente, bisogna scegliere piante o loro miscele con un breve periodo vegetativo, una crescita iniziale precoce e rapida e basse esigenze di suolo e acqua. Tuttavia, è necessario arrestare la loro crescita nella fase di fioritura prima che inizino ad assorbire grandi quantità d'acqua dal terreno. Altrimenti, estrarranno dal suolo l'acqua residua. Per fare ciò, si può utilizzare ad esempio il rullo a coltello ProCut e un'attrezzatura per la lavorazione del terreno senza aratura come l'U436 di Rolmako.
L'uso di erbicidi non selettivi è ancora disponibile per gli agricoltori. Molti preparati contengono glifosato ad azione rapida. Questo permette di effettuare la lavorazione meccanica già dopo 2 giorni nel caso di infestanti annuali, piante spontanee e colza, o dopo 5 giorni quando si combatte la gramigna e altre specie di infestanti perenni. È interessante notare che la lotta contro le infestanti sulle stoppie, anche in tardo autunno, è più efficace ed economica che in primavera. Un ulteriore vantaggio derivante dall'uso del glifosato e/o dalla triturazione delle stoppie è l'interruzione del collegamento tra la coltura precedente e quella successiva. Questo limita il passaggio delle malattie dalle radici delle piante spontanee alle radici della nuova pianta seminata in monocoltura. La lavorazione intensiva delle stoppie è particolarmente raccomandata nelle rotazioni strette con colza, poiché i parassiti che vi si nutrono possono sopravvivere sui residui colturali fino a 4 anni. In questo modo si combatte anche la larva della piralide del mais, che può svernare nei residui colturali intatti.
E se si seminassero colture di copertura sulle stoppie?
Tutti gli obiettivi sopra menzionati possono essere raggiunti seminando colture di copertura sulle stoppie, che sarebbe l'ultimo intervento sulle stoppie. Di solito viene eseguito dopo l'analisi delle proprietà del suolo e dopo un'adeguata fertilizzazione. Questo comporta un programma ancora più serrato in agosto (è meglio seminarle entro il 20-25 agosto), ma porta numerosi benefici. Ovviamente, bisogna scegliere piante o loro miscele con un breve periodo vegetativo, una crescita iniziale precoce e rapida e basse esigenze di suolo e acqua. Tuttavia, è necessario arrestare la loro crescita nella fase di fioritura prima che inizino ad assorbire grandi quantità d'acqua dal terreno. Altrimenti, estrarranno dal suolo l'acqua residua. Per fare ciò, si può utilizzare ad esempio il rullo a coltello ProCut e un'attrezzatura per la lavorazione del terreno senza aratura come l'U436 di Rolmako.
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